Peces de interes comercial en canarias | Actualizado octubre 2021

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España es un país eminentemente marítimo con una larga plataforma continental que recorre toda la periferia de la costa española. Esta estrecha plataforma continental es extremadamente rica en recursos pesqueros ya que la plataforma está cerca de tierra.

La explotación de estos recursos marinos tiene una larga tradición en España. Ya en la Edad Media y en la Moderna, el comercio de bacalao y anchoa en salazón, de sardina, de atún en escabeche, etc., establecía vínculos entre los puertos gallegos, cantábricos, del Atlántico Sur o de Levante, y las ciudades del interior.

El mar territorial es un cinturón de aguas costeras que se extiende como máximo 200 millas náuticas a partir de la línea de base de un estado costero, delimitando el área de la Zona Económica Exclusiva (ZEE). Es el caladero nacional. La mayoría de los buques pesqueros españoles faenan en cuatro zonas de pesca diferentes del caladero nacional: el Cantábrico-Noroeste, el Golfo de Cádiz, las Islas Canarias y el Mar Mediterráneo. Se trata de una flota de bajura, cuyos buques están censados, lo que les permite pescar en determinadas zonas del caladero con técnicas o aparejos específicos, aunque existe un número importante de unidades de pesca de carácter artesanal.

Capturado por las pequeñas embarcaciones insulares de caña y línea de las Islas Canarias con una captura muy variable al año (entre 330 tonnnes a casi 5000 toneladas entre 2010 y 2018). Las federaciones locales de cofradías están registradas y autorizadas para pescar en Canarias . Son agrupaciones de pescadores de zonas o islas concretas que además defienden los intereses de las embarcaciones artesanales, cooperan con el Ministerio y la Universidad de Canarias en materia científica, intercambian y difunden información y venden el atún. Los barcos salen un máximo de 15 días y pescan entre 5 y 500 millas náuticas de las islas.

Información estacional: El bonito del norte es una especie altamente migratoria (y rápida) que viaja desde las Bermudas en el Atlántico hasta el Golfo de Vizcaya en el norte de España. Las Islas Canarias se encuentran en el extremo sur de la distribución, con el 60% de las capturas entre febrero y mayo.

La pesca con caña captura listados y atunes más jóvenes de otras especies que nadan cerca de la superficie del mar. Es el método de pesca con caña más emblemático y consiste básicamente en utilizar cañas como lo haría un pescador de recreo. Los atunes se enganchan en las líneas y se balancean en cubierta (por ejemplo, en las Maldivas) o se desenganchan a mano (por ejemplo, en las Azores). Los mismos buques pesqueros capturan primero pequeños pelágicos para utilizarlos como cebo, normalmente por la noche. Los peces de cebo se transfieren vivos a tanques de agua y, una vez localizado el atún, se esparcen por el mar para atraerlo. Esto se llama “cebado”. Los barcos rocían agua al mismo tiempo para simular un frenesí de alimentación sin sobrealimentar a los atunes ni desperdiciar el cebo. Es un arte intentar mantener el banco de atunes situado alrededor y debajo del barco para poder pescarlo durante más tiempo y los barcos de caña y línea suelen cooperar cuando se encuentra un banco de atunes.

Reforma del centro comercial gran canaria puerto rico

El archipiélago canario está situado frente a las costas del Sahara occidental, al norte de las islas de Cabo Verde. Gracias a esta ubicación, el clima subtropical hace que se desarrollen especies y hábitats únicos con presencia de especies tropicales y meridionales, así como una variedad de especies autóctonas.

Los estudios sobre las especies y los hábitats marinos en las Islas Canarias son escasos y se limitan a unos pocos metros de profundidad. La estrecha plataforma continental del archipiélago ha limitado el conocimiento de los ecosistemas a unas pocas millas de la costa. Un claro ejemplo de ello es que sólo el 0,15% del archipiélago está protegido.

– Proteger las especies amenazadas y los hábitats de importancia ecológica, como las praderas marinas (Cymodocea nodosa), incluyéndolas en el Catálogo Canario de Especies Protegidas, y desarrollar medidas de gestión específicas para evitar su continuo declive. Cómo reconocer marisco de calidad, consejos - Ancomar

El gobierno canario elaboró una lista de especies cuya captura está prohibida, entre las que se encuentran crustáceos como la langosta parda (Palinurus echinatus), moluscos del género Charoniaspp., especies de peces como el pargo goreano (Lutjanus goreensis), la morena dorada (Gymnothorax miliaris), etc., aunque esta lista se creó sólo por motivos comerciales. Además, el Catálogo Canario de Especies Protegidas sólo incluye 6 especies marinas “en peligro”, 3 especies “vulnerables”, como el alga roja (Alsidium corallinum), la esponja marina (Neophrissospongia nolitangere ) y 18 especies “de interés para los ecosistemas canarios”, principalmente cetáceos o tortugas como la tortuga boba (Caretta caretta)”>, la macroalga parda (Cystoseira abies-marina) o el pez burra manchado (Chilomycterus atringa) entre los pocos peces incluidos en la lista.

Adan – español

Las Islas Canarias son uno de los destinos vacacionales más populares del mundo, situadas al sur de la península española y a unos 100 km al oeste de Marruecos y el Sáhara Occidental. Formadas por siete islas y habitadas por más de 2 millones de personas, son también el hogar de prósperas pesquerías de atún de uno en uno.

En conjunto, las Islas Canarias capturan una media de más de 8.000 toneladas de atún al año, únicamente con artes de pesca individuales. Las especies más capturadas son el patudo, el atún blanco y el listado. Los productos de estas pesquerías se exportan a mercados de todo el mundo.

En España, las cofradías son importantes instituciones para canalizar la participación de los pescadores en la gestión de los recursos marinos. Estas instituciones históricas siguen representando y salvaguardando los métodos de pesca tradicionales, como el “uno a uno”.

Muchas cofradías no se formaron hasta finales de los años 70. Aunque estas cofradías son jóvenes en comparación con otras en España, han sido influyentes a la hora de asegurar una zona de pesca de atún sólo uno a uno en la zona económica exclusiva de 200 millas náuticas de las Islas Canarias.